Chef Angad Singh Rana win QualityNZ Culinary Cup 2020

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Chef Angad Singh Rana win QualityNZ Culinary Cup 2020


 

 

Cricket legend and Chennai Super Kings Coach Stephen Fleming today announced Chef Angad Singh Rana as the winner of New Zealand’s first ‘Virtual’ Chef competition – the ‘Quality NZ Culinary Cup’ held in India. Launched in response to the Covid19 outbreak to help keep chefs motivated and connected during a challenging time, the competition had more than 120 entries of which were shortlisted as finals. The panel of judges included the heads of the Culinary Association, Chef Davinder Kumar, Chef Salil Fadnis, Chef Jugesh Arora and Stephen Fleming himself.

Chef Angad Singh Rana grabbed the QualityNZ Culinary Cup 2020 along with INR 50,000 worth of QualityNZ lamb and seafood and a Weber BBQ valued at over INR 46,000.

1.QualityNZ Culinary Cup SEAFOOD CHALLENGE winner – Chef Angad Singh Rana

2.QualityNZ Culinary Cup MUTTON/LAMB CHALLENGE winner – Chef Vaibhav Bhargava

 

The QualityNZ Culinary Cup 2020 is supported by the South India Chef’s Association, the Indian Culinary Forum and the Western India Culinary Association. 

Due to the limitations of Covid19, the competition was mainly held in NCR, Bangalore and Mumbai and limited to the first 60 online applications. The competition required the Chefs to prepare and cook two dishes from the QualityNZ range available here in India, in their own kitchens, and to film the experience for others to learn and enjoy. Fleming was keen to point out that the aim of the exercise is to share the passion and skills of the Chefs with those of us who love to cook at home. 

 

 

Source  hindustantimes-

 


शेफ अंगद सिंह राणा ने क्वालिटीजेड पाक कप 2020 जीता


क्रिकेट के दिग्गज और चेन्नई सुपर किंग्स के कोच स्टीफन फ्लेमिंग ने आज शेफ अंगद सिंह राणा को भारत में आयोजित न्यूजीलैंड की पहली ‘वर्चुअल’ शेफ प्रतियोगिता – ‘क्वालिटी एनजेड कलिनरी कप’ के विजेता के रूप में घोषित किया। एक चुनौतीपूर्ण समय के दौरान शेफ को प्रेरित रखने और कनेक्ट करने में मदद करने के लिए Covid19 के प्रकोप के जवाब में शुरू की गई, प्रतियोगिता में 120 से अधिक प्रविष्टियां थीं, जिन्हें फाइनल के रूप में शॉर्टलिस्ट किया गया था। न्यायाधीशों के पैनल में पाक एसोसिएशन के प्रमुख, शेफ दविंदर कुमार, शेफ सलिल फडनीस, शेफ जुगेश अरोड़ा और स्टीफन फ्लेमिंग शामिल थे।

शेफ अंगद सिंह राणा ने क्वालिटीजेड लैंब के मूल्य 50,000 रुपए के साथ क्वालिटीजेड कुलिनरी कप 2020 पकड़ा तथा समुद्री भोजन और एक वेबर बीबीक्यू का मूल्य INR 46,000 से अधिक है।

1.QualityNZ पाक कप समुद्री भोजन विजेता विजेता – शेफ अंगद सिंह राणा

2.QualityNZ पाक कप मटन / LAMB चुनौती विजेता – शेफ वैभव भार्गव

QualityNZ पाक कप 2020 दक्षिण भारत शेफ एसोसिएशन, भारतीय पाक फोरम और पश्चिमी भारत पाक एसोसिएशन द्वारा समर्थित है।

Covid19 की सीमाओं के कारण, प्रतियोगिता मुख्य रूप से एनसीआर, बैंगलोर और मुंबई में आयोजित की गई थी और पहले 60 ऑनलाइन अनुप्रयोगों तक सीमित थी। इस प्रतियोगिता में भारत में उपलब्ध क्वालिटीजेन रेंज से दो व्यंजन तैयार करने और पकाने के लिए शेफ की आवश्यकता होती है, अपने स्वयं के रसोई घर में, और दूसरों को सीखने और आनंद लेने के लिए अनुभव को फिल्माने के लिए। फ्लेमिंग यह बताना चाहते थे कि अभ्यास का उद्देश्य शेफ के जुनून और कौशल को हममें से उन लोगों के साथ साझा करना है जो घर पर खाना बनाना पसंद करते हैं।

स्रोत   hindustantimes-

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